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〜季節のお菓子〜
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季節のお菓子のご紹介
 

梅雨は明けたというものの各地で大変大きな被害をもたらした
大雨で多くの方々が心を痛めておいでの事とお察し申し上げます。

今日は真夏のお菓子をご紹介いたします。
 
 
写真@
捕れたての鮎
葛と漉し餡でつくりました。
捕れたてのみずみずしさを表現しました。
写真A
蓮葉(はすは)
蓮といえば日本では仏教の象徴のように考えられていますが
中国では泥の中に根を張りどんな状況でも力強く栄えるという意味で
豊穣と繁栄のシンボルとされているようです。
朝露に濡れた葉の様子を涼し気に表現してみました。


これからが夏本番です。
どうか十分ご自愛の程、お過ごし下さいませ
 
 

写真@

写真A
 
 
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