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〜季節のお菓子〜
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季節のお菓子のご紹介
 

寒さも本番、お元気ですか
今日は一年の最初に咲く花、梅に関連したお菓子をご紹介しますね。

 
 
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春の声
練りきり製の鶯と寒天製の梅
梅の枝のどこかに鶯がとまっています。
写真A
和菓子のケーキ(槍梅)
和菓子の材料でつくりましたケーキです。
スポンジ部分は浮島という蒸し物で白く淡雪で覆っています。
梅のお花は練りきり製です。


梅林のどこかから鶯の綺麗な鳴き声が聞こえてきそうです。
それでは風邪などには十分気をつけてお過ごしくださいね。
 
 

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